<aside> 💡 본 이벤트는 참여 신청이 모두 마감되었습니다.

</aside>

🥘 Private Food & Wine Pairing 🍷

이번에는 제가 직접 요리하고, 와인을 페어링 해볼게요! 주로 스페인식 요리로 구성했습니다.

제가 그동안 했던 요리는 instagram @coookgu에서 구경하실 수 있습니다.

• 일시: 10월 28일 토요일 오후 7시 ~ 10시
• 장소: El Txoko 또는 봉천역 근처 한 아파트 (오시는 분들께 따로 안내 예정)
• 인원: 6~8명
• 비용: 인당 약 6~7만원

메뉴 6종

• 그래도팜 토마토 샐러드 (Tomato Salad)
• 알배추 구이와 로메스코 소스 (Roasted Cabbage with Romesco sauce)
• 문어 & 감자 구이 (Grilled Octopus & Potato)
• 감바스 (Gambas al Ajillo)
• 한우 엘본 드라이에이징 스테이크 (L-bone Dry-aged Steak)
• 스페인 치즈, 하몽, 소시지 (Spanish Cheese & Jamon)

와인 4종

• Bohigas Cava Gran Reserva Extra Brut (구매 후 3년 넘게 셀러링한 스파클링)
• Terras Gauda (스페인 대표 화이트 와인)